蘋果分發指的是在不通過App Store的情況下，將iOS應用分發給特定的用戶群體，例如企業內部員工或特定的客戶群體等。這種分發方式可以避免蘋果審核的限制，同時也可以更加靈活地控制應用的分發范圍。蘋