蘋果權限簽名是蘋果公司推出的一項安全措施，用于保護用戶設備上的應用程序免受惡意軟件和未經授權的代碼的影響。它是在應用程序打包成IPA文件之前對應用進行數字簽名，以確保應用程序的完整性和來源的可信度。